ご購入いただいたお客様からの声をご紹介いたします。

東京都中央区 在住
H.Y様 　男性
☆☆☆☆☆

 低温調理器で熱を入れ、アイスランドラムのお肉の風味その

 ものを楽しむために味付けは塩コショウだけで頂きました。

 安いものではないですが、臭みゼロのアイスランドラムは

 絶品ですし、アイスランドにてレストランで頂くよりは

 コスパは〇ですし、デパートでも買えないので、今後も

 誕生日などの節目に利用したいと思います。  
  

 2024年5月10日
 

ヴェストノルデンマートからのコメント
この度は、上級肩ロース（2ブロック入り）をご購入頂き、誠にありがとうございました！　
前菜のサラダと 脂身を抜いたラム肉を一緒にお召しになられたようで 仰る通り誕生日の御伴に打ってつけかと思われます！最近では、家電屋さんでも家庭用低温調理器も販売されており、家の中でアイスランドにいるかのようなレストラン体験をすることができます。
ぜひとも引き続き当店でのご利用をお待ち申し上げております。宜しくお願い致します。


ご購入いただいたお客様からの声をご紹介いたします。

神奈川県茅ケ崎市在住
H.H様 　女性
☆☆☆☆☆

 茄子、トマト、レタスを焼肉のたれで混ぜ合わせて炒めてみました。

 ラム肉独特の風味と、肉が柔らかくてとても美味しかったです。

 豚牛鶏肉は日頃良く食べますが、ラム肉は余り食べないので、

 新鮮で美味しかったです。

 未使用分は半分カットし、フリーザーパックに入れて冷凍しました。

 また 後日いただきます。家族も美味しいと言ってくれました！  
  

 2022年8月5日
 

ヴェストノルデンマートからのコメント
この度は、上級肩ロース（2ブロック入り）をご購入頂き、誠にありがとうございました！　
仰るように、お肉が柔らかいので顎も傷めずお年寄り、老若男女、どなたでも適しているかと思います！
ぜひとも引き続き当店でのご利用をお待ち申し上げております。宜しくお願い致します。

奈良県在住
Y.H様 　女性
☆☆☆☆☆

以前　最高級フレンチラックは試してみて美味しかったのですが、今回 新たに出たCFOラックを購入したところ、骨の部分までお肉や 甘みのある脂があり、とても美味しかったです。                             
 
パーティーなどの集まりの時に、希少なアイスランドラムがメインディッシュになり、話題性もあるので、また機会を見て頼みたいと思います。                               
  
 

 2022年6月10日
 


ヴェストノルデンマートからのコメント
この度は、CFOラムラックチョップをご購入頂き、誠にありがとうございました！　
CFOは骨の部分まで脂身があり、手で持ちやすく、大好評のようです！パーティー以外にもご家庭やご友人にふるまってみるのも如何でしょうか。
ぜひとも引き続き当店でのご利用をお待ち申し上げております。宜しくお願い致します。
 
千葉県在住
M.Y様 　女性
☆☆☆☆☆

「最高級フレンチラックと新登場CFOラムチョップを食べ比べてみました！」
      
                         












                          

以前購入して冷凍していたフレンチラックと見た目が似ている
CFOラムチョップを食べ比べてみました。

いつもながら、味付けは、コロナ前にアイスランド旅行で購入
したラム肉用スパイスと　塩コショウを少々、だけでオーブンに。


味は正直、両方ともとても美味しく、ラムの臭みが無く、
柔らかく、脂も甘くて後味すっきり　で甲乙つけがたかったです。

強いて言うと、CFOラムチョップは骨の部分までお肉と脂が
ついていて、お肉好きには堪らない感じです。
骨の辺りをカリカリに焼くと香ばしさも出て格別です。

友だちにも勧めたいですね。
                          
2022年6月3日

 
 
ヴェストノルデンマートからのコメント
この度は、CFOラムラックチョップをご購入頂き、誠にありがとうございました！　ラム肉用スパイスというのが、アイスランドにあるということで、実際に行かれたのですね！現在はアイスランドはレベル1になりましたので、是非とも再び旅されていただきたく思います！オーブンで焼くとカリカリになり、とても美味しそうです
ぜひとも引き続き当店でのご利用をお待ち申し上げております。宜しくお願い致します。
東京都中央区 在住    
H.Y様　女性 
☆☆☆☆☆
                          
リピートで「ミーヴァトン」を購入し、一つの塊を解凍して、赤ワインと野菜で煮込んで頂きました。

                                        

素材が良いからか、毎度　簡単な調理でいつも美味しく頂いてます。食べると健康に良い感じがするのも　良い点ですね。
                                                            
2022年4月12日
 

ヴェストノルデンマートからのコメント
この度は、上級肩ロース（2ブロック入り）をご購入頂き、誠にありがとうございました！赤ワインと野菜で煮込むと、野菜の旨味・甘味とポロフェノールたっぷりの赤ワインにて自然の旨さがぎゅっと凝縮されたものとなり、とても風味良いかとお察しいたします。仰る通り必須アミノ酸を多く含み健康に良いですので、健康維持目的で食していただいても良しです。ぜひとも引き続き当店でのご利用をお待ち申し上げております。宜しくお願い致します。
東京都中央区 在住    
M.Y様　女性 
☆☆☆☆☆
                          
                                             
 
　　　　　
                        
　　　　　　

【鉄板焼き】                                                                                 【もやし野菜炒添え】 

鉄板焼き：解凍後、切って塩コショウで焼くだけでしたが、高たんぱく低脂肪が実感できました。

野菜炒め：もやし野菜にて炒めも作り、簡単に　美味しく頂けました。

まだ、コロナは終わりませんし、恐らくお店で食べるともっと高くなるでしょうから、
今後も　希少なアイスランドの塊のラム肉を上手く調理して、家族で楽しみたいと思います。

2022年3月28日
 
ヴェストノルデンマートからのコメント
この度は、上級肩ロース（2ブロック入り）をご購入頂き、誠にありがとうございました！ラム肉とどのような野菜を使うかで、またデュッシュのイメージも異なって参りますね！この度は素敵なお写真とコメントを頂戴し、どうもありがとうございました！近々、この1ブロック入り（真空パック）使い切りヴァージョンも販売予定です。ぜひとも引き続き当店でのご利用をお待ち申し上げております。宜しくお願い致します。

購入商品
上級肩ロース「ミーヴァトン」(2ブロック入り）【アイスランドラム】約500〜700g
大阪市 在住    
K.K様　女性 
☆☆☆☆☆
                                                                               
肩ロースブロックを冷凍庫から冷蔵庫に1晩移し寝かせ、日中に冷蔵庫より取り出すと、お肉が柔らかくなっています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

適度な大きさに切り、それらを表と裏で3分づつ焼きながら、塩と胡椒、ガーリックペッパーで

程よく味付けし、出来上がりです。

自宅にあったプチトマトとローズマリーを添え、お好みで焼き肉などのタレをつけるとご飯と共に美味しくいただけます。一晩で全てのブロックを使用しきれなかったので、それらは全て塩と胡椒で調理済みにし、タッパに保存して、後でパスタと一緒に食べても良いかと思います。
                        
 
 2022年3月21日
 
ヴェストノルデンマートからのコメント
この度は、上級肩ロース（2ブロック入り）をご購入頂き、誠にありがとうございました！ボリュームが多いので、使用しきれなかった部分は一旦火を通し塩胡椒で殺菌、調理済みにて冷蔵庫に保管、そして、次の日等にパスタなどに絡めて食べていただくのは、衛生上でも問題なく、良いかと思います！是非とも春のうちに体力を蓄え、夏を乗り切る体制を今から作っておいていただきたく思います。ぜひとも引き続き当店でのご利用をお待ち申し上げております。宜しくお願い致します。
 
 
 
購入商品
赤身ショルダーブロック「オーロラ」【アイスランドラム】約1.2〜1.5kg
東京都港区 在住 
M.Y様　女性 
☆☆☆☆☆
    
赤身ショルダーブロックを低温調理して、軽くフライパンで火を入れました。

高たんぱく・低脂肪で、油もしつこさが無く　美味しく頂けました。

                                                                        

日ごろからこのラム肉を食べ続けているアイスランド人がうらやましいですね。

彼らが屈強で平均寿命が長い理由が分かった気がしました。

また　別の部位にチャレンジします。
                        
 
 2022年2月7日
 
ヴェストノルデンマートからのコメント
この度は、赤身ショルダーブロック「オーロラ」をご購入いただき、誠にありがとうございます！赤いパプリカと程よくゆであがったクリーミーなパスタととても合いますね！仰る通り、ラム肉は他の肉と異なり多くのカルチニンを含んでおり概して健康に良いお肉として有名です。特にアイスランドラムの場合は、格別に綺麗な空気と水で名高いですのでその自然の恵みの中で育っている子羊のお肉を日本で頂けるというのはとっても有難いことかと思われます。ぜひとも引き続き当店でのご利用をお待ち申し上げております。宜しくお願い致します。
 
購入商品
最高級フレンチラック「ゴーザフォス」（2ブロック入り）【アイスランドラム】約900g
東京都中央区 在住 
H.Y様　男性
☆☆☆☆☆
                

  友人からもらったアイスランドの土産の香辛料(添付)と小麦粉を振りかけて
　スキレットで焼くだけでしたが、回りがカリカリで中がとてもジューシー。
　日本で買うラムは匂いがありますが、匂いが無くとても美味しかったです。
 
   2022年1月25日
 
ヴェストノルデンマートからのコメント
 
 
 
この度は、最高級フレンチラック「ゴーザフォス」をご購入いただき、誠にありがとうございます！アイスランドへ行かれたご友人からは、現地での魅力的なお話をお伺いになられているかと思います。まさにこの商品「ゴーザフォス」のように壮観な滝をイメージされて食されていただけましたら幸いです。是非ともアイスランドのラム肉を日本にてご堪能いただき、さらに現地にてラムと世界に誇る大自然を満喫していただけましたらと思います。引き続き当店でのご利用をお待ち申し上げております。宜しくお願い致します。
 
購入商品
お手軽 上級肩ロース「ミーヴァトン 200」真空パック【アイスランドラム】約200g

福井県福井市 在住
T.K様　男性
☆☆☆☆☆
               
以前は300グラムのものを購入しており、余った分も何とか調理しておりましたが、この度、200グラムが登場したことを

サイトやSNSのvestnordenmart を通してHPの　Viking Vest Nordenmart　で知り、早速、購入してみました！

                                                                            

単身で住んでおりますが、量も1人分から、もしかすると2人分でも丁度良く、ウスターソースをかけて野菜と一緒に美味しく食べれました！

アイスランドというだけあって、臭みもなく綺麗な水や空気で育った子羊のはぐくみを十分に感じられた一品となり大変満足です。また、是非とも購入したいと思っております。


2022年1月24日
ヴェストノルデンマートからのコメント
この度は、当店の新商品、ミーヴァトン200グラム真空パックをご購入していただき、誠にありがとうございます！
仰る通り、以前は300グラムでしたが、真空パックでさらに新鮮さを保ちつつお一人様でも十分楽しめる分量にてご提供させていただきました。あるいは、細かく切れますため、お惣菜の上にまぶして食しても良いかと思います。今後とも引き続き当店にてお買い物を楽しんでいただけましたらと思います。宜しくお願い致します。
 
購入商品

お手軽 フレンチラムチョップ「ゴーザフォス 240」【アイスランドラム】約240g

静岡県 掛川市 在住
T.R様　女性
☆☆☆☆☆

一日の帰宅後に、手軽にアイスランドラム肉を食べたいと思っていましたので、検索したところ、こちらにあたりました。

ラムチョップ2本づつがパック詰めされており、前日に冷蔵庫でゆっくり解凍させていたので、熱したフライパンに両面

5分程度づつで、十分、焼くことができました！

                                                                         


臭みも全くなく、短時間で調理することが可能で楽でよいなと思いました！クリスマスの時期にワインと一緒に

食することができて良かったです！


2021年12月8日
ヴェストノルデンマートからのコメント
この度は、当店のフレンチラムチョップをご購入していただき、誠にありがとうございます！
ゴーザフォスリーズは2本づつパック詰めされているので、解凍・調理しやすく好評です。
調理時間もかかりませんので、高級なアイスランド産ラム肉を手軽に食べれるのが魅力的ですね。引き続き当店のラム肉を宜しくお願い致します。また同時に、日本では珍しいアイスランド産ウール100％ブランケットも12月中は3％弱OFFにて販売中です。宜しくお願い致します。
 
 
購入商品

最高級フレンチラック「ゴーザフォス」（2ブロック入り）【アイスランドラム】約900g


群馬県吾妻郡 在住
Y.H様　女性
☆☆☆☆☆

珍しいものが無いかとウェブで探してましたら、御社のアイスランドのラム肉を見つけました。フレンチラックを手順に従い解凍し、肉ロースト用の調味料をふりかけて焼くだけでしたが、美味しくてびっくり。

                      



















臭みが無いと書いてありましたが、ラム嫌いの子供たちも美味しいと喜んでました。安いものではないですが、また、お祝いなど節目で利用させて頂きます。

2021年11月20日
 
ヴェストノルデンマートからのコメント
この度は、当店のフレンチラックをご購入していただき、誠にありがとうございます！仰るように、アイスランドラムの場合、臭みを殆ど感じないので、子供にとってもとても食べやすいかと思います。お祝いの節目・お歳暮・お中元発送も承っておりますので今後とも当社のラム肉をご愛顧下さいませ。また同時に、日本では珍しいアイスランド産ウール100％ブランケットも販売中です。宜しくお願い致します。
 
 
購入商品

ラムハンバーグの素（ラム粗挽きミンチ）LUXE BURGERS監修特製スパイス配合　　　　　【アイスランドラム】300g


東京都在住
S.Y様　女性
☆☆☆☆☆

今年の春先に購入し、夏にミンチでパスタを作りましたが、
お写真を送ってみようと思い、お時間が経過しておりました。
シメジ、エリンギと、ビタミンDをたくさんとって免疫上げつつ
さらにラム肉のミンチでマイルドな味とコクが出て、人参と
合わせれば格段とそれなりのパスタに仕上がりました！

現在はミンチは販売していない模様ですが？、また他の商品で
大好きなパスタ作りを試してみようと思います。



2021年10月13日
 
ヴェストノルデンマートからのコメント
この度は、当店のラム粗挽きミンチを春先に購入していただき、ありがとうございます！ラム肉と聞くとそのままグリルして食べたり焼いたりするのが定番かと思いますが、パスタの上に載せてというのは斬新で気軽に食べれて良いですね！現在はミンチはございませんが、他の商品と一緒にパスタスタイルにして食しても良いかなと思います。今後も引き続き当店をご利用くださいませ。ただいま、アイスランドからのブランケットも販売しておりますので、是非とも御検討下さいますよう宜しくお願い致します。鳥のピエロと言われているパフィンや、馬の絵柄のブランケットなど、ウール100％でとても素敵です★
 
 
購入商品
 

千葉県在住
N.S様　女性
☆☆☆☆☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    　
 数か月前に購入して、その後 忙しさにかまけており、冷凍庫に長い期間置いてしまっておりました。やっと落ち着いた時間がとれ、久しぶりに調理致しましたが、味は新鮮そのもの、フライパンにサラダ油をひいて両面を中火〜強火で5分づつ焼いただけで、香ばしい香りがし、中も火が通っていた状態だったので、火を止め、野菜と一緒に食べました。ラム肉の臭さが全くなく、肉も噛み応えあり、バイタリティをつけるのに最適だと思いました。


  2021年９月21日
 
ヴェストノルデンマートからのコメント

この度は当店の、お手軽フレンチラムチョップを大分前にご購入いただき、誠にありがとうございます。また、素敵なお写真のご提供もしていただき、ありがとうございました。賞味期限はありますが、お客様のように、きちんとした冷凍庫にある程度の期間置いておき、時間のとれたときに調理されるのも一つの方法かと思います。インスタントのようにすぐには食べられませんが、冷凍庫からそのまま冷凍庫外に1時間ばかりおくか、冷蔵庫に数時間移してから解凍させ、調理するかでフライパンで焼かれたときにのちに、うまく食することができますね。ただいま、ラムチョップは休売しておりますが、この商品は別の形で再度ウェブ上に掲載されますので、引き続き宜しくお願い致します。今後も是非とも当店をご利用くださいませ。またのご来店をお待ち申し上げております。
 
購入商品
 

 
東京都大田区在住
M.Y様　女性
☆☆☆☆☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    　
 
 久々にロースを購入しました。

 臭みが無いのが特徴なので、塩胡椒とハーブでグリルして頂きました。

 高たんぱく・低脂肪とのことで、運動好きの家族にも好評です。


  2021年8月24日
 
ヴェストノルデンマートからのコメント

この度は当店の上級肩ロース「ミーヴァトン」（2ブロック入り）をご注文頂き、誠にありがとうございました！
夏のとうもろこしの甘味とグリルされたロース部分のラム肉の組み合わせは絶妙ですね！残暑厳しいですが、体力を温存させるためにも良さそうなメニューかと思います。またのご利用を心よりお待ち申し上げております。
 

最高級ラムレッグ「ヴァトナヨークトル」約1.7〜1.9kg

福岡県在住
H.H様　女性
☆☆☆☆☆

    

ラムレッグを購入してから2ヶ月が経過しており
ましたが、塊ごと冷蔵庫に移し1日経過させ、
柔らかくなってきたところで、外に8時間置き、解凍。
その後は、塊を上から横から繊維にそって程よい
大きさに切っていきます。
そのかたまりをフライパンで次々とごま油で
熱していき、一旦すべて冷やします。
その後、他の野菜と一緒に混ぜて熱していき、
ラーメンの上にトッピング致しました！
ラーメン以外でも、冷サラダやご飯と一緒に食べても
美味しいとおもいます。

2021年8月17日
 
ヴェストノルデンマートからのコメント

この度は当店のボリューミーなラムレッグをご購入いただき、誠にありがとうございました！この暑い夏場を乗り切るのにも、ラム肉のレッグは欠かせないようですね！様々な野菜と一緒にとっていただき、ますますスタミナ維持・健康維持にもよいかと思われます。今から秋〜冬場に向けて体力を蓄えておくべきでしょう。今後とも当店を宜しくお願い致します！
購入商品

特選アイスランドラム肉セット「サガ」　【ラムハンバーグの素（ラム粗挽きミンチ）300g＋特製アイスランドラムソーセージ500g】
 

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 













神奈川県茅ケ崎市在住
A.O様　女性
☆☆☆☆☆　
Vest Norden Martをどのように知りましたか？
”アイスランドラムの通販がないかネットで調べましたら出てきました！ホットドックとハンバーグを作りました。とても美味しかったです！”

2021年6月9日
 
ヴェストノルデンマートからのコメント
 
我ら特製アイスランドラム肉セット「サガ」をご注文頂き、誠にありがとうございます！ソーセージはとっても美味しそうにパンに挟まれ、まさに現地風の食べ方かと思います！また、ミンチの方もレタスと合い、アイスランドの旗も立てられ、これこそアイスランド風ランチセットのようなお召し上がり方で、とても素敵ですね！　これから暑くなってくる夏に対してもスタミナをつける意味でも良いかと思います。今後とも宜しくお願い致します。
 
 
購入商品

最高級フレンチラック「ゴーザフォス」（2ブロック入り）【アイスランドラム】約900g
 

中央区在住
H.Y様　女性　　　　
☆☆☆☆☆　
ネットで大好きなアイスランドのラム肉を
発見。
ラムチョップ900gの塊をオーダーし、
半分はグリルで、半分は鍋にして頂きました。

家族みんなが、ラム臭さが無いので、
大満足でした。
 
2021年4月23日
 
ヴェストノルデンマートからのコメント
お買い上げ誠にありがとうございます。
こちらの商品は2ブロックございますので、グリルとお鍋とそれぞれの調理法でアイスランドラムのおいしさをご堪能いただけたの事で何よりでございます。
大自然の中で育ったアイスランドラムは「ラム肉独特の臭みが少なく食べやすい。」とご好評いただいております。
またのご利用を心よりお待ちしております。
 
購入商品

ラムハンバーグの素（ラム粗挽きミンチ）LUXE BURGERS監修特製スパイス配合　　　　　【アイスランドラム】300g

神奈川県在住
S.Y様　女性　　　　
☆☆☆☆☆　
 
ミンチ粗挽きでハンバーガーを作るのが好きでしたが、検索しているうちに、ラムのミンチという珍しいものに当たり、早速購入してみました！
すでに食塩・クミン・シナモン等香り良い香料がミンチの中に入っており、パン粉と卵だけを一緒にボールに入れてこね、フライパンで両面それぞれ5分程度で焼き上がりました。早速、付け合わせのパンとレタス、最後にケチャップをかけて食べましたが、とてもジューシーで香料の匂いも抑えられており、程よいラムの香りと味を楽しまさせていただきました。
ラムの匂いは臭みなく、良い香りでした。
 
2021年2月26日
 
ヴェストノルデンマートからのコメント
お買い上げありがとうございます。ラムバーガーというのは確かに日本ではまだまだ流行っておりませんね。
ハンバーガーというと日本ではメインディッシュにはなりにくいですが、このような健康に良いラムを使用した
ハンバーガ―ですと主要となってもおかしくありません。つけあわせにフルーツを軽くとられているのもおしゃれですね！
今後とも引き続き当店をご利用いただけますよう、何卒宜しくお願い致します。
 

購入商品
上級肩ロース「ミーヴァトン」(2ブロック入り）【アイスランドラム】約700g 
京都府在住　　
K.S様　女性　　　　
☆☆☆☆☆　


同封いただいたレシピでローストラムを作りました。
我が家のオーブンではレシピの焼き時間15分に加えて10分の加熱で
ちょうどよい焼き加減でした。
断面はきれいなロゼ色で、食べるとやわらかく、ラムのいい香りが
鼻から抜けるとてもおいしいお肉でした。2人で600gを
ほとんど食べてしまうほどおいしかったです。
張り切った料理を作る際、また注文をさせていただこうと思います。
ありがとうございました。



2021年1月25日
ヴェストノルデンマートからのコメント
お買い上げありがとうございます。お付け合わせのマッシュドポテトとオリーブに肩ロースはとても合いますね！
とても丁寧に調理をしていただき、誠にありがとうございます。アイスランドラム肉は、体脂肪も増えずに抗酸化作用もありますので、このご時世、家にこもりがちでも健康維持に一役買うことができるありがたいお肉です。今後とも引き続き当店をご利用いただけますよう、何卒宜しくお願い致します。
購入商品
最高級ラムレッグ「ヴァトナヨークトル」約1.9kg
横浜市在住　　
K.A様　女性　　　　
☆☆☆☆☆　　　
　　　　


　　　一度 解凍したラムレッグをぶつ切りにし、
　　　塩胡椒をまぶします。







　　　　　　　　　　



　　　　　　硬くならない程度に炒めます。

　　　　　　










　ブロッコリーともやしを加えて出来上がり






一度で食べきれなかったので、再度解凍して、初めて 黒胡椒炒めというレシピで頂きました。

味、風味など変わらず美味しく頂けました。
高たんぱくで脂が少ないからか、火を通しすぎると硬くなるので、火加減に注意 がポイントです。

2020年12月19日
ヴェストノルデンマートからのコメント
お買い上げありがとうございます。
ラム肉の余った塊を再度、うまく調理され、最初に解凍されたのと同じくらいに美味しく召し上がられたとのこと！
中世ヨーロッパでは古くから「塩」がお肉の鮮度を保存するためのものとして使われてきましたが、さらに胡椒を加えると抗酸化作用に働くともいわれています。今回ご使用された胡椒も肉の保存にはある程度一役買っているかと思いますが、さらに「シナモン、ナツメグ、クローブ、オールスパイス」などは抗菌作用がさらに比較的大きいです。（オールスパイスは、サルモネラ菌、リステリア菌などに強い効果を発揮します。）お肉の塊を一度に料理できない場合には、是非ともこれらの抗菌作用の強いスパイスのご利用もおすすめいたします！スパイスがお肉に浸透し、ごはんや他、お野菜とうまくマッチすることと思います。またのご利用をお待ちしております！
＊＊できればお肉を一度解凍しましたら、余ったお肉はその場で調理してしまい、それを冷蔵庫に保存し、数日以内で温めて召し上がられることをお勧めいたしますが、上記のように短期間の保存で且つスパイスを利用した冷凍保存法や調理法でしたら衛生面に十分気を付けながら、問題は起きにくいと思われます。今回は、お客様はうまく調理されたと思います！次回も保存方法にお気をつけながら是非とも宜しくお願いします。
 
世田谷区在住　　
M.A様　男性
☆☆☆☆☆
バターを溶かしたフライパンに塩胡椒した肩ロース肉を入れ、焼き色がついたら裏返して赤ワインを振り掛けます。
最後に醤油をひと回しして出来上がりです。
高級和牛に勝るとも劣らない柔らかさと美味しさで、自然と笑みが溢れるほどでした。
2020年12月17日

 
ヴェストノルデンマートからのコメント
お買い上げありがとうございます。
まるでレストランで提供されるステーキのような美しい盛り付けですね。赤ワインとお醤油で味付けたステーキとても美味しそうです。
またのご利用を是非ともお待ちしております！
購入商品
最高級ラムレッグ「ヴァトナヨークトル」約1.9kg
東京都 在住　　　　
M.Y様　女性                                                                        
☆☆☆☆☆
大きな塊のお肉なので、解凍後半分を薄切りにして、火鍋の元をベースに
家族4人で　アイスランドラムの火鍋をやってみました。
スパイスの香りが食欲をそそりますが、元々臭みがほぼ無いお肉なので美味しく頂けました。
残りの半分を再度冷凍したので、次回は、別の食べ方で楽しみたいと思います。



 
  
 

2020年12月13日
 
ヴェストノルデンマートからのコメント
お買い上げありがとうございます。
アイスランドラムレッグを火鍋にするという新しい試み、とても斬新ですね。臭みのないアイスランドラムの旨味と火鍋の香辛料の組み合わせは聞いただけでも、とても食欲をそそります。寒いこの季節には体の芯から温まりそうです。
またのご利用を是非ともお待ちしております！
 
購入商品
お手軽 上級肩ロース「ミーヴァトン 300」【アイスランドラム】約300g 
千葉県浦安市 在住　　　　
M.Y様　男性                                                                        
☆☆☆☆☆
　ラム肉の生姜焼                                                                                                 

 　材料：
 
    厚切りスライス300グラム
　　
　 玉ねぎ・しょうが・みりん・醤油・酒・はちみつ少々
  •  





【感想】
　
 初めてスライスされた肩ロースを購入し、豚の生姜焼きならぬ
 ラムの生姜焼きにしてみました。

 上記材料を 軽く炒めて出来上がり。

 油が少ないけれど柔らかくて高たんぱく ということで、
 運動をやっているこども子供たちにも好評でした。

 どのように食べても 臭みが無いので美味しく頂けますね。
 

2020年11月20日
ヴェストノルデンマートからのコメント
お買い上げありがとうございます。
スライスのラム肉をこの度ご購入いただき、誠にありがとうございます！
生姜焼きというと、直ぐに豚をイメージしますが、ラム肉でも生姜が合いそうですね。この時期は特に生姜とラム肉で体を芯から温めるというのには良いかもしれませんね。運動盛りのお子様にもご好評だったようで何よりです。またのご利用を是非ともお待ちしております！
 
 
購入商品
お手軽 上級肩ロース「ミーヴァトン 300」【アイスランドラム】約300g 

神奈川県 在住　　　　
O.A様　女性                                                                           
☆☆☆☆☆
ラム肉味噌ラーメン                                                                                                  

材料：マルちゃん　北の味わい　ガラ炊き味噌　（生ラーメン）
　　　もやし
　　　水餃子
　　　人参
　　　ほうれん草
　　　ブラックペッパー
　　　塩・胡椒
 
  • ラム肉スライスに、ブラックペッパーを両面にまぶす。
  • 良く熱したフライパンに中火で両面を（中に火が通るまで）焼く。
  • 水餃子はあらかじめ、沸騰したお湯に3分つけて水切しとく。
  • 人参、もやしはあらかじめ、フライパンで塩・胡椒振って調理しておく。
  • ほうれん草は数分塩ゆでし、あげておく。
  • ラーメン用お椀に温かいお湯を入れ、味噌を入れ、上記の具材を全て載せる。
 
【感想】
冬場になり、手足が冷えやすい時期となりました。お腹をすぐに満たすことができ且つ心身温まる食事を考え
冷蔵庫にあった付け合わせで味噌ラーメンの中にラム肉スライスを入れてました。
味噌ラーメンとペッパーの効いたラム肉が非常に合い、家族の者も一瞬でペロリでした。
臭みもまったく全くと言ってよいほど感じられず、程よい香りがキッチンに充満して楽しめました。
（特にラム肉はあっという間になくなり、これ以上ないか、フライパンの中を確認しましたがありませんでした。
既にスライスされてあり、調理するときには非常に楽でした。）
あまりにも絶品なので、来週にまた頼もうと思いますので宜しくお願い致します。

 

2020年12月3日
ヴェストノルデンマートからのコメント
お買い上げありがとうございます。
スライスのラム肉をこの度ご購入いただき、誠にありがとうございます！
ラーメンの中に入れるというのも、冬場には確かに体も温まりやすく良いかもしれませんね。是非とも次回のご注文もお待ちしております！宜しくお願い致します。
 
 
世田谷区在住　　　　
M.A様　女性                                                                           
☆☆☆☆☆
ラムカレー

何時もカレーは牛肉か鶏肉で作っていましたが、試しにラムの肩ロースをぶつ切りにして料理してみました。
何と美味しくて、やみつきになりそうです。

2020年10月23日
ヴェストノルデンマートからのコメント
お買い上げありがとうございます。
独特の旨味のあるアイスランドラムでいつものカレーと一味違うお味をお楽しみいただけたようで、何よりでございます。





 
中央区在住　　　　
Y.M様　男性
☆☆☆☆☆

塩胡椒とハーブでフライパンで焼き、
切り分けて盛りつけ、付け合わせも和風にして、
ワサビで　堪能しました。
脂身もしつこくなく　美味しかったです。
 
　2020年9月25 日
 
ヴェストノルデンマートからのコメント
お買い上げありがとうございます。
わさびで和風アレンジとはとても斬新ですね。
当店のアイスランドラムの脂身はしつこくなく、食べやすいと、ご好評いただいおります。
 
 
購入商品　

最高級ラムレッグ「ヴァトナヨークトル」約1.9kg
神奈川県在住　　　　
M.A様　男性                                                                           
☆☆☆☆☆


友人に勧められ、まるごとレッグを購入し、鶏のから揚げほどの大きさに

ぶつ切りしたアイスランドラムを　ジンギスカン　として、

鉄板で焼いて家族で食べてみました！

＊タレは単純に 焼き肉のたれ でしたが、塩と胡椒だけで、十分美味しく

食べることができました。






　　北海道などで食べるジンギスカンは確り味付けされているけれど、

　　まだ羊の匂いがするイメージですが、噂に違わず、臭みが無く、

　　とてもや柔らかいので、あまりの美味しさにびっくり。

　　鉄分なども豊富で低脂肪ということで、また、食べてみたいですね！







　2020年9月13日
 
ヴェストノルデンマートからのコメント
お買い上げありがとうございます！　日本では一般的に定番の、既にスライスしてあるラム肉がジンギスカン風となっているようですが、このように一口鶏肉サイズにカットし、ジンギスカン風に自宅で楽しむ方法もありますね！付け合わせのグリル野菜と一緒に、ジンギスカン風一口サイズのラム肉はとても美味しそうで、是非ともこのスタイルが日本中に広まって欲しく思います！　またのご利用をお待ちしております。
 
購入商品　

肩ロース「ミーヴァトン」(2ブロック入り）【アイスランドラム】約700g
兵庫県在住　　　　
Y.H様　男性                                                                           
☆☆☆☆☆


解凍後、塩・コショー・ガーリック・香草で味付け後、

フライパンで焼くだけで お肉の美味しさを家族で楽しめました！






　　不思議なほどラム臭さが無いので、驚きました！
　　
　　熱が通っていれば、レアでも十分美味しく頂けます。

　　高たんぱく・低脂肪・鉄分も豊富とのことで、体脂肪を気にしている

　　息子たちにも好評でした！


 
　2020年9月3日
 
ヴェストノルデンマートからのコメント
お買い上げありがとうございます。栄養価が高く、かつ、健康にも良い成分ですので、育ち盛りのお子様に持ってのほかですね！是非とも食欲増進・健康促進に役立っていただければ幸いです。またのご利用をお待ちしています。
 
購入商品　

最高級フレンチラック「ゴーザフォス」（2ブロック入り）【アイスランドラム】約900g
千葉県在住　　　　
H.Y様　男性
☆☆☆☆☆

アイスランドで食べたラムの美味しさが忘れられず、初めて頼んでみました。見栄えは今一つですが、食卓がレイキャビクのレストランになりました！？

家族みんなで大興奮。
熱を加えすぎると固くなるので、ミディアムレアがお薦めですね！
次回はラムレッグに挑戦してみます。
 
　2020年9月８日
 

ショップについて

ヴァイキングおじさん

北大西洋の上記3国の航空券や旅行だけでなく、3国の選りすぐりのレアな情報や物産をお届けします。2010年5月から事務所を東京高輪のアイスランド大使館内に構え、アイスランド大使と共にアイスランドのプロモーションを日本各地で多岐にわたりやって来ました。その経験を活かし、 今回は「ラム嫌いの人も好きになる、高たんぱく低脂肪の、臭みゼロ」のアイスランドラムの希少な4種の部位をご家庭にお届けします。 レシピも付けましたので、ご家族皆さんでその美味しさを堪能頂き、次回は是非、アイスランド航空の翼で、アイスランドにお越し頂き、現地でアイスランドラム、アイスランドの大自然、オーロラをご堪能ください。 ヴァイキングの末裔のアイスランド人が皆様を歓迎します。 ★当店はアイスランドラム肉協会のプラチナメンバーです。 【販売元】 株式会社ヴァイキング 〒105-0022 東京都港区海岸1-2-20 汐留ビルディング3F 【輸入元】 グローバル・ビジョン株式会社 〒104-0032 東京都中央区八丁堀3丁目12番8号　 HF八丁堀ビルディング8階